[1]傅新征,陈基东,张静,等.闽北臭豆腐加工过程中污染物的监测及HACCP 体系的建立[J].武夷学院学报,2019,(6):26-32.
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闽北臭豆腐加工过程中污染物的监测及HACCP 体系的建立
《武夷学院学报》[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]
- 卷:
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- 期数:
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2019年6期
- 页码:
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26-32
- 栏目:
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- 出版日期:
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2019-09-16
文章信息/Info
- 作者:
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傅新征; 陈基东; 张静; 康彩玲; 张万明
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- 分类号:
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TS214
- 文献标志码:
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A
更新日期/Last Update:
2019-09-16