[1]廖素兰,翁器林,王磊,等.抹茶锥栗豆渣三复配曲奇饼干特征风味成分分析[J].武夷学院学报,2018,(09):1-7.
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抹茶锥栗豆渣三复配曲奇饼干特征风味成分分析
《武夷学院学报》[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]
- 卷:
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- 期数:
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2018年09期
- 页码:
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1-7
- 栏目:
-
无
- 出版日期:
-
2018-11-30
文章信息/Info
- 作者:
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廖素兰; 翁器林; 王磊; 虞华玲; 黄志刚
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- 分类号:
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O657.63;TS255.1
- 文献标志码:
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A
更新日期/Last Update:
2018-09-30