[1]骆 航,孙兴力,刘金凤,等.山药片干燥前的柠檬酸护色工艺研究[J].武夷学院学报,2020,(12):31-35.
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山药片干燥前的柠檬酸护色工艺研究
《武夷学院学报》[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]
- 卷:
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- 期数:
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2020年12期
- 页码:
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31-35
- 栏目:
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- 出版日期:
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2021-03-04
文章信息/Info
- 作者:
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骆 航; 孙兴力; 刘金凤; 黄 辉
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- 分类号:
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R931.4
- 文献标志码:
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A
更新日期/Last Update:
2021-03-04